爆炒鸡腿肉的做法,这样做保证你流口水

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现在猪肉的身价越来越贵,那么我是越来越爱吃鸡肉了,哈哈!那么鸡肉有什么做法好吃呢?今天给大家介绍一种鸡腿肉的做法,那就是爆炒鸡腿肉,非常非常的好吃哟。

首先备料:鸡腿半斤、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、青椒

做法:首先将半斤鸡腿肉剔骨改刀,切1厘米大小成丁状,这样有利于快速炒熟,葱切成段,姜切丝,蒜直接一刀拍下切两下就是,用料酒腌制切好的鸡腿肉,放入一丢丢老抽一起腌制,腌制大慨10分钟左右

起锅烧油,油温8层热时,下改好刀的葱姜蒜爆香,爆香后马上入腌制好的鸡腿肉,爆炒均匀,然后入青椒,翻炒两下入盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可起锅.

就这样,一份香喷喷的爆炒鸡腿肉就做好了!