正宗蛋炒饭的做法,告诉你不知道的几种做法!

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蛋炒饭,听着就很高大上又让人流口水,不错,人人都应该吃过它,可是你吃过,会做吗?会做的话,你又会做几种,团爪小编高速你们几种又灵魂的蛋炒饭!

首先饭必须是隔夜的,当然,有82年的最好,饭,要正宗的没有喂过饲料的,每天健身天明到天黑的跑山鸡蛋,

做法一:这种做法也是大家很常用,也是流传地区最广泛的一种做法,先锅中入油,烧至7层油温,直接下鸡蛋1-2枚(也可先把鸡蛋打散),不过小编比较喜欢吃蛋白和蛋黄分离的蛋炒饭,炒至金黄散发出香味再倒入82年的陈干饭,翻炒均匀后,入盐,即可起锅!

做法二:这种做法又称金包银,起锅烧油,油温7层热时,倒入82年的米饭,翻炒至每一粒米饭都散开之后,取鸡蛋一枚,把鸡蛋蛋白和蛋黄打匀,然后倒入饭内,这样没一粒米饭上面都包裹了黄黄的鸡蛋,看着就像一颗颗的黄金,所以又名金包银!

赶紧去试试吧!