家庭自制桑葚酒的做法分享

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桑葚是桑树上的果实,等待颜色变成紫色成熟以后就可以食用了,桑树也可以用来泡酒,具有养生的效果,而且制作起来也比较简单,今天就来分享一下家庭自制桑葚酒的做法给大家。

1、准备好泡酒的桑葚,首先保证必须要新鲜,刚刚采摘的桑葚最好,等晾干后检查一下把挤坏的挑出去,用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以泡的。

2、用的是冰糖,用那种大块的冰糖或者包装袋的都可以,大块冰糖需要自己弄小一点,准备好泡酒用的瓶子,一定要无油无盐,提前一天洗干净。

家庭自制桑葚酒的做法分享

3、最好用高度白酒,粮食酒最好了,不要勾兑的,高度的白酒容易保存,接着一层桑葚一层冰糖就可以了,可以少量加红色的枸杞一起泡,效果也不错。

4、放桑葚的时候要小心点,很容易破,最好用筷子轻放,最后倒入白酒,一定要没过桑葚,放在阴凉处密封保存,不要再日光下暴晒。

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