最简单的酸梅汤的做法窍门 清凉一夏值得收藏

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酸梅汤可是我国历史悠久的清凉饮料,可以说是夏季非常受欢迎的一道饮品,在炎热的夏季,喝上一碗冰镇的酸梅汤,不仅可以解暑还可以开胃健脾补充水分,比起我们日常喝的那些碳酸饮料可谓好上多少倍,当然有的人会觉得酸梅汤太酸或是中药味太浓,那都是你的做法上出了问题,今天团爪小编要教大家最简单的酸梅汤做法和窍门。

首先我们需要准备材料:

既然我们上面都说过了,最简单的做法,也就没有必要弄得那么复杂了,就乌梅30克,山楂25克,陈皮5克,甘草10克,洛神花5朵,桂花少许。

有了材料就可以开始制作了:

1、我们需要把上面的材料洗净,熬中药的人都知道中药一般不用清洗,清洗会把药的成分洗掉,但是这个不是中药没有必要不清洗,不清洗喝了拉肚子就不好了是吧,洗干净以后放入锅中(最好是砂锅)。

2、加入大概1500毫升的清水,在浸泡两个小时左右。

3、大火煮沸腾,在转至小火熬制半小时左右。

4、放入冰糖60克,等待冰糖化完,就可以换关火过滤渣子了。

5、过滤干净后在加入少许的桂花淋面,到此酸梅汤就完成了。

结语:以上就是小编给大家带来的全部内容,希望能帮助到需要的您。